Kalkulation
- Yanis Deplazes (Unlicensed)
- Fabienne Schwenkel (Unlicensed)
Das Kalkulationsschema ist Bestandteil der Option Kalkulation, welche im VinX Magnum enthalten ist. Für die Version Piccolo muss die Option dazugekauft werden.
Eng verknüpft mit den Preisen ist die Kalkulation. Es sind verschiedene Preismodelle möglich im Getränkehandel:
- Verkaufspreis basiert primär auf Einkaufspreis
- Verkaufspreis basiert primär auf Zahlungsbereitschaft der Kunden
- Das Kalkulationsmodul ermöglicht eine EP-basierte automatische Neuberechnung von Verkaufspreisen
Sie können z.B. folgendes Schema als Tabelle hinterlegen:
Privat | Gastro | |
Wein | 150 % vom Einstand | 90 % vom Listenpreis (Privat) |
Bier Inland | 120 % vom Einkauf | |
Bier Ausland | 125 % vom Einkauf | 95 % vom Listenpreis (Privat) |
Einstellungen
Kalkulationsgruppen
Im Register Einstellungen unter dem Menüpunkt Einstellungen für Artikel finden Sie die Tabelle Kalkulationsgruppen. Die Kalkulationsgruppe wird pro Artikelgruppe erstellt welche ein anderes Berechnungskriterium hat. Eigenabfüllungen erhalten eine andere Marge als Originalabfüllungen.
Achtung: Allfällige alte Einstellungen auf der Kundenpreisgruppe oberhalb der Matrix und auf den Preisgruppen müssen gelöscht werden!
Matrix für Preiskalkulation
Die beiden Achsen sind die Preisgruppen und die Artikel-Kalkulationsgruppen, von denen beliebig viele geführt werden können. Die Kalkulationspreise werden als Prozentsatz des Basispreises eingegeben. VinX berechnet daraus die Marge. Der Basispreis für die Preisberechnung ist wählbar:
- Einkaufspreis
- Einstandspreis
- Bewertungspreis (z.B. letzter Eingang, Durchschnitt, FIFO)
- Grundpreis
- Listenpreis, mit Auswahl der führenden Preisliste (Einstellungen - Eigenes Unternehmen - Artikel)
Die Preise aufgrund des neuen Kalkulationsschemas werden über das Menü Diverse mit dem Menüpunkt Preise global ändern in die Artikel übernommen. Dort steht neu auch die Möglichkeit zur Verfügung einen neuen Preis auf einen späteren Zeitpunkt festzulegen. Die Kalkulation kann so für einen Termin in der Zukunft bereits eingegeben werden. Die nötigen neuen Verkaufspreise werden automatisch eröffnet.
Zuweisung auf Artikel
Nun müssen die Kalkulationsgruppen noch den Artikeln zugewiesen werden. Öffnen Sie dazu den Artikel und wählen Sie im Register Verkauf im Feld Kalkulationsgruppe die entsprechende Gruppe aus.
Eigenes Unternehmen
Im Register Einstellungen in der Tabelle Eigenen Unternehmen im Register Artikel bei Preiskalkulation werden einige Grundeinstellungen vorgenommen.
| Feld | Beschreibung |
|---|---|
| Basispreis | Hier kann der Standard-Basispreis festgelegt werden, dieser ist insbesondere wichtig bei "Einkauf Kalkulationspreis", nur wenn dieser hier als Basispreis ausgewählt ist, wird er auch auf dem Einkaufspreis des Artikels angezeigt. |
| Kundenpreisgruppe | Wenn in der Kalkulationsgruppe als Basispreis "Listenpreis" gewählt wird, dann wird diese Preisgruppe als Basis genommen. Wenn hier Privatpreis drin ist, kann z.B. der Wirtepreis mit 90 % vom Listenpreis, also Privatpreis berechnet werden. |
| Rundung bei Preiskalkulation | Hier wird festgelegt wie die Verkaufspreise nach der Kalkulation gerundet werden sollen, dies kann nach Verkaufspreis abgestuft gemacht werden. |
Kalkulation durchführen
Vor grösseren selektiven Änderungen bitte nicht vergessen, eine Datenbanksicherung durchzuführen.
Normale Kalkulation
Im Register Diverse wählen Sie den Menüpunkt Preise global ändern.
| Feld | Funktion | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vorerfassung übernehmen: |
| ||||||||||
| Von Datum / Bis Datum: | Schränkt die vorerfasste Preise in den definierten Zeitraum ein. | ||||||||||
| Preise neu rechnen: |
| ||||||||||
| Geänderter Preis: |
| ||||||||||
| Preis gültig ab Datum: | Datum ab wann der neue Preis gültig ist | ||||||||||
| Artikelkategorie: | Einschränken auf eine Kategorie | ||||||||||
| Kalkulationsgruppe: | Einschränken auf eine Gruppe | ||||||||||
| Kundenpreisgruppe: | Nur die ausgewählte Preisgruppe aktualisieren | ||||||||||
| Lieferant: | Nur die Verkaufspreise des gewählten Lieferanten neu rechnen | ||||||||||
| Sortiment: | Nur mit ausgewähltem Sortiment |
Es besteht die Möglichkeit vorerst ein Protokoll zu schreiben. Mit OK wird die Verarbeitung gestartet.
Kalkulation von Aktionspreisen
Die Kalkulation der Aktionspreise hat einen Listenpreis als Basis. Das heisst, auf der Kalkulationsgruppe müssen die Preisgruppen als Basis diesen Listenpreis haben (Navigationsmenü Einstellungen im Menüpunkt Eigenes Unternehmen im Register Artikel)
Diese Kalkulation wird sich nur lohnen, wenn Sie mehrere Preisgruppen haben, welche gleichzeitig Aktion sind.
- Auf dem Basispreis wird die Aktion normal erfasst
- Im Register Diverse wählen Sie den Menüpunkt Preise global ändern. Im Feld Geänderter Preis wählen Sie den Aktionspreis aus
- Unter Selektion wird ausgewählt welche Produkte es betrifft
Kalkulation auf einzelnen Artikeln
Um die Kalkulation für einen Artikel auszuführen, rufen Sie den Artikel auf. Wählen Sie in der Symbolleiste oder im Kontextmenü das 
-Symbol.
Als Basis für die neuen Preise gelten auch hier die hinterlegten Berechnungen aus der Kalkulationsgruppe.
| Button | Funktion |
|---|---|
| Proportional: | dies ermöglicht einen Preis im Feld Neuer Preis zu überschreiben und auf die anderen Preisgruppen proportional gemäss aktuellem Preis zu übernehmen |
| Kalkulationspreis: | hiermit wird der neue Preis gemäss Kalkulation festgelegt |
| Vervollständigen: | hiermit werden alle Preisgruppen eröffnet, welche noch nicht vorhanden waren Im Feld Neuer Preis kann der Preis erfasst werden oder mit Kalkulationspreis die Kalkulation aufgerufen werden, sofern diese definiert ist |
Mit OK werden die neuen Preise übernommen.